Serowy chleb?

Hej!
Myślę i myślę, ale tu dawno przepisu nie było!!
A przecież obiecałam...

Pamiętacie jak wspominałam, o tym, że niedaleko otworzyli knjpkę ormiańską czy gruzińską?
Bardzo drogą... zawiodłam się nie mniej, bo... nie ma w menu tego czego chciałabym spróbować...
Bo po pierwsze uwielbiam próbować nowych smaków, po drugie kocham ser :D

Moje Drogie CHACZAPURI

Składniki na 2 placki średniej wielkości:
Jogurt naturalny 250 ml.
Soda 1 herbacianej łyżki
Sól 1/3 herbacianej łyżki
Mąka pszenna (tortowa) 1 kg
Ser gouda 250 g
Twaróg półtłusty 150 g
Masło 125 g
To są składniki na ciasto niedrożdżowe, można zamiast tego zrobić na cieście drożdżowym .

Przygotowanie:
Ser gouda zetrzeć na tarce i zmieszać z twarogiem, dodać soli do smaku. Z ciasta uformować 2 placki. Na środek placków położyć ser. Zamknąć ser w środku ciasta podnosząc brzegi ciasta do góry i zlepić je na środku (jako tobołek z chusteczki). Przygnieść tak by wyszedł okrągły placek o grubości 1-2 cm. Placek położyć na suchą i mocno rozgrzana patelnię. Przykryć pokrywką. Gdy ciasto zarumieni się od spodu, przewrócić na drugą stronę. Przyrumienioną część posmarować masłem i ponownie nakryć pokrywką. Gdy druga strona ciasta zarumieni się zdjąć z patelni i również posmarować masłem. Po ok. 2 min. Pokroić na 6-8 trójkątnych kawałków.
Podawać na gorąco.

PS: WIEEEELKA PYCHOTA!!!!!!!

PS; Zdjęcia z internet. przepis z www.ddtvn.pl

PS: Ten post znajduje się na stronie PRZEPIS NA KOBIETE.PL

Włoskie Cannelloni

Kochane wróciłam :)

Kulinarnie dziś i po włosku... moja ukochana kuchnia :)
Pyszne, szybkie i proste danie. Warte zachodu.
Zmieniony uproszczony przeze mnie

Składniki:
8-10 rurek makaronu Cannelloni Combino (ja używam Lubelli )
300g mielonego mięsa wieprzowo-drobiowego
1 cebula
2 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy zmieszać z ulubionymi przyprawami
(w oryginalnym przepisie jest sos Italiamo(350g) i sos z dzikim tymiankiem)
oliwa z oliwek
masło w kostce np Pilos
ser tarty
oregano
sól
pieprz

Wiosno, Wiosno ach to Ty! :)

Kochane! Pytanie dnia: 

Jak jeść dobrze, smacznie i zdrowo?

W myśl "Kto jada sałatki ten jest piękny i gładki"

Nie oszukujmy się warzywa musimy jeść cały rok. Z prostego powodu: sałatka = bomba witaminowa i energia w jednym.

Ja przedstawię Wam przepis na moją ulubioną swego czasu sałatkę. Nawet wczoraj ją robiłam :)

Sycąco-ostra zupa GYROS :)))

Od jakiegoś czasu eksperymentuję w kuchni i sprawia mi to niebywałą frajdę. Co jakiś czas zmienia mi się również smak na resztę potraw. Częściej próbuję nowości ale i sięgam do "kuchni Babuni" czyli potrawy, których jako dziecko nie lubiłam, nie mogłam patrzeć i w ogóle były bleee... czyt: za słone, za kwaśne, za słodkie ect.

Ale dziś chcę podać Wam przepis na pikantną zupę gyros po której będziecie mieli uczucie palenia bakterii w przewodzie pokarmowym..., ale i uczucie sytości...