Sycąco-ostra zupa GYROS :)))

Od jakiegoś czasu eksperymentuję w kuchni i sprawia mi to niebywałą frajdę. Co jakiś czas zmienia mi się również smak na resztę potraw. Częściej próbuję nowości ale i sięgam do "kuchni Babuni" czyli potrawy, których jako dziecko nie lubiłam, nie mogłam patrzeć i w ogóle były bleee... czyt: za słone, za kwaśne, za słodkie ect.

Ale dziś chcę podać Wam przepis na pikantną zupę gyros po której będziecie mieli uczucie palenia bakterii w przewodzie pokarmowym..., ale i uczucie sytości... 

Składniki:

1 kg mięsa wołowego (ja preferuję pierś z kurczaka!)

1 cebula

1 op. przyprawy do gryrosa

papryka po jednej czerwonej, żółtej, zielonej...ect

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

1/2 butelki sosu chili

1/2 butelki sosu cygańskiego

1/2 l śmietany 30-proc.

2 op. zupy cebulowej

oliwa do smażenia

sól, pieprz, tymianek, czosnek (ulubione zioła)

Przygotowanie:

Mięso pokroić w paski, przyprawić przyprawą do gyrosa i czosnkiem i usmażyć, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać i odstawić na kilka godzin by się mięsko przegryzło z przyprawami (różnie się przyrządza - można zostawić w lodówce na całą noc - nigdy tak nie robiłam ;))

Następnie kostkę rosołu warzywnego rozpuścić w1 litrze gorącej wody następnie dodać mięso, pokrojoną w kostkę lub paski i dodać wszystkie wymienione sosy, gotować 30 min. Zrobić lekką zasmażkę i zagotować. Dodać dwie zupy cebulowe. 

Podajemy w towarzystwie pieczywa.

Smacznego!

UWAGA!

Właścicielka bloga ma od kilku dni wielką ochotę na żurek jak w domu

Problem w tym, że nie ma przepisu :((

Byłabym wdzięczna za pomoc:))

by, Tusia